full screen background image
Search
28 ноября 2020
  • :
  • :

Легко и быстро: готовим обед из 3-х блюд

Простые рецепты для вкусного и питательного ужина. Каждое блюдо готовится не больше часа. В результате вы получите полноценный обед. Кроме того, не нужно придумывать меню, ведь мы уже собрали рецепты в одну подборку!

Куриный супчик на первое

  • Курица 400 г
  • Лук 1 шт
  • Морковь 1 шт
  • Картошка 2-3 шт
  • Яйцо 1 шт
  • Зелень, соль-перец по вкусу

Сварить куриный бульон. Картошку почистить и сварить в бульоне. Вытащить клубни, размять их в пюре и вернуть в кастрюлю.

За это время режем лук мелко, а морковь трем на крупной терке. Сначала обжарить лук, затем добавить к нему морковь.

Переложить зажарку в бульон.

Взбить яйца, затем постоянно помешивая влить яичную смесь.

Зелень добавить после выключения огня. Накрыть крышкой и дать постоять пару минут.

На второе: Гнезда с фаршем на сковороде

  • мясной фарш 300 г
  • томатный сок 200 мл
  • Гнезда из макарон (зависит от сковороды) 8-10 шт
  • Лук (мелко нарезанный) 1 шт
  • Растит.масло 2 ст. л.
  • Томатпаста 2 ст. л.
  • Укроп 1 пучок
  • Соль 1/2 ч. л.
  • Сахар 1 щепоть.
  • Молотый перец по вкусу

Гнезда выложить в сковороду. В миске смешиваем фарш, лук, соль перец. Разложить его в гнезда.

В другой емкости соединяем томатпасту, соль, сахар и раст.масло, томат. сок. Получившейся смесью заливаем гнезда. Включаем средний огонь, накрываем сковородку крышкой. Готовим около 20 мин.

При подаче украсить укропом.

Запечённые яблоки на десерт

  • яблоки 4 шт
  • курага 50 г
  • чернослив 50 г
  • вишня вяленая 50 г
  • мёд 2 ст. л.

Сухофрукты замочить на 10 мин. в кипятке. Затем мелко их режем.

С яблок срезать верхушку-крышечку, а середину с косточками вырезать.

Начинить яблоки сухофруктами. Выложить на противень. Я его застилаю бумагой для выпечки.

Прогреть духовку до 180гр и выпекать в ней яблоки полчаса. Готово — поливаем каждое яблокой ч.л. меда. Убираем в духовку еще на 10мин.

Готово!

Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!

Источник




Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *