Глогг — это напиток скандинавской кухни. Это вариант немецкого глинтвейна, но более крепкий. В состав скандинавской кухни входят национальные кухни Дании, Исландии, Швеции, Норвегии, Финляндии. Холодный климат и неласковые волны Балтийского моря предопределяют пищу быстро согревающую и хорошо сохраняющую тепло. Напиток нагревается, но не доводится до кипения, чтобы алкоголь не испарился.
- Количество
порций4
- Время
подготовки 5мин.
- Время
приготовления 50мин.
- Общее время
приготовления ~ 55мин.
Ингредиенты
| Красное сухое вино | 750 Миллилитров |
| Водка | 75 Миллилитров |
| Апельсин | 3 Куска |
| Сахар | 75 Граммов |
| Корица (палочка) | 1 Штука |
| Имбирь молотый | 15 Граммов |
| гвоздика | 6 Штук |
| Бадьян | 3 Штуки |
Добавить в книгу рецептов Распечатать Способ приготовления
Смешать в кастрюльке вино, водку, сахар, апельсин и пряности.
Поставить на медленный огонь и сильно нагреть, помешивая. До кипения не доводить.Когда напиток будет нагрет, снять кастрюльку с огня и дать напитку настояться 30-40 минут.
Перед подачей напитка разогреть его на умеренном огне.Подавать горячим в жаропрочных стеклянных стаканах или чашках.
