full screen background image
Search
19 сентября 2020
  • :
  • :

Тайский салат со свиной вырезкой

Вырезка, приготовленная целиком, получается очень сочной.

  • Количество

    порций4

  • Время

    подготовки 20мин.

  • Время

    приготовления 35мин.

  • Общее время

    приготовления ~ 55мин.

Ингредиенты

Мясо свинина (вырезка) 425 Граммов
Лайм (сок) 2 Штуки
Соус рыбный 2 Столовые ложки
Сахар коричневый 1 Чайная ложка
Чеснок 1 Зубчик
Перец чили 1 Штука
Лапша рисовая 300 Граммов
Салат Корн 70 Граммов
Лук зеленый 4 Стебля
Масло растительное 1 Столовая ложка
Кинза свежая По вкусу

Добавить в книгу рецептов Распечатать Способ приготовления

  • Чеснок мелко порубите. Из перца чили удалите семена и мелко нарежьте. Лук нарежьте.

  • Нагрейте духовку до 200 градусов. В сковороде на сильном огне нагрейте масло и обжарьте мясо со всех сторон, 5–7 минут. Переложите в форму для запекания и поставьте в духовку на 30 минут. Запеченное мясо переложите на доску, накройте фольгой и оставьте на 10 минут. Нарежьте по диагонали.

  • Для заправки: взбейте сок лайма, рыбный соус, сахар, чеснок и перец чили. Лапшу залейте кипятком на 10 минут, откиньте на дуршлаг.

  • Перемешайте лапшу в салатнике с мясом и заправкой, добавьте салат корн, посыпьте луком и кинзой.

  • Источник




    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *