Важный нюанс — орешки нужно обжарить и посыпать ими готовую пасту.
- Количество
порций4
- Время
приготовления 30мин.
Ингредиенты
| Тальятелле | 500 Граммов |
| Лук репчатый | 1 Штука |
| Чеснок | 2 Зубчика |
| Сыр пармезан тертый | 150 Граммов |
| Масло оливковое | 4 Столовые ложки |
| Шпинат | 1 Пучок |
| Орехи кедровые | По вкусу |
Добавить в книгу рецептов Распечатать Способ приготовления
Орехи слегка обжарьте на сухой сковороде.
Отварите тальятелле в подсоленной воде, откиньте, оставив в кастрюле немного жидкости.
Пока варится паста, приготовьте шпинат — промойте, обсушите на полотенце, удалите стебли. Крупные листья порвите.
В сковороде обжарьте на оливковом масле нарезанный лук до золотистого цвета, добавьте чеснок. Выложите в сковороду свежий шпинат и готовьте, помешивая, пока шпинат не потемнеет.
Выложите в сковороду тальятелле вместе с жидкостью, перемешайте, посыпьте орешками и пармезаном.
